Está procurando pelo vocabulário sobre comida saudável em inglês? Então você veio ao lugar certo. Hoje nós do Inglês Treinando separamos uma lista com o nome dos principais alimentos saudáveis.
Se você quer dar aquele “up” no seu vocabulário e conhecer um pouco mais sobre a alimentação saudável é só conferir a seguir. Let’s go!
Comida Saudável em Inglês: Vocabulário Básico
Para uma alimentação saudável é fundamental a escolha de bons alimentos. Comer bem é saber equilibrar a quantidade e prezar pela qualidade dos alimentos.
Sendo assim, os grupos alimentares que não podem faltar em uma alimentação saudável são os das proteínas (vegetal e/ou animal), dos vegetais e verduras, das frutas, gorduras boas e dos grãos.
Abaixo você irá conhecer alguns dos alimentos mais importantes de cada um desses grupos, confira:
Alimento saudável em inglês: Principais alimentos
Complex carbohydrates (Carboidrato complexo)
Em uma alimentação saudável é preferível o consumo de carboidratos complexos, que são, aqueles com baixo índice glicêmico. Este tipo de carboidrato torna a digestão do organismo e a absorção da glicose mais lenta.
Devido a esta absorção mais lenta, o consumo destes carboidratos proporcionam energia de maneira gradativa para ser usada ao longo do dia. Além disso, ele não causa a reserva de gordura e fornecem mais disposição e saciedade por muito mais tempo.
Abaixo está a lista dos principais carboidratos complexos:
- Brown Rice – Arroz integral
- Chestnuts – Castanhas
- Oats – Aveia
- Sweet potato – Batata-doce
- Whole Foods – Alimentos integrais
Vegetables and greens (Vegetais e verduras)
- Asparagus – Aspargo
- Beet – Beterraba
- Broccoli – Brócolis
- Cabbage – Repolho
- Carrot – Cenoura
- Cauliflower – Couve -flor
- Chinese cabbage – Acelga
- Cucumber – Pepino
- Eggplant – Berinjela
- Garden peas – Ervilha
- Ginger – Gengibre
- Green Beans – Vagem
- Lettuce – Alface
- Mushroom – Cogumelo
- Okra – Quiabo
- Potato – Batata
- Pumpkin – Abóbora
- Radish – Rabanete
- Tomato – Tomate
- Zucchini – Abobrinha
Fruit (Fruta)
- Apple – Maçã
- Avocado – Abacate
- Blueberry – Mirtilo
- Cherry – Cereja
- Coconut – Coco
- Grape – Uva
- Jackfruit – Jaca
- Lemon – Limão
- Mango – Manga
- Melon – Melão
- Orange – Laranja
- Papaya – Mamão
- Passion fruit – Maracujá
- Peach – Pêssego
- Pear – Pera
- Pineapple – Abacaxi
- Plum – Ameixa
- Raspberry – Framboesa
- Strawberry – Morango
- Watermelon – Melancia
Animal protein (Proteína Animal)
- Chicken – Frango
- Egg – Ovo
- Fish – Peixe
- Ground beef – Carne moída
- Meat – Carne
- Poultry – Aves
- Salmon – Salmão
- Seafood – Frutos do mar
Vegetable protein (Proteína vegetal)
As proteínas estão presente não apenas nas carnes, elas podem ser encontradas em diversos alimentos, como legumes e verduras. Sendo assim, quem possuí uma alimentação mais restritiva e não consome alimentos de origem animal, pode optar por outros alimentos ricos em proteínas, abaixo estão alguns deles:
- Artichoke – Alcachofra
- Asparagus – Aspargos
- Black Bean – Feijão Preto
- Broccoli – Brocolis
- Brussels sprouts – Couve de Bruxelas
- Chickpea – Grão de bico
- Corn – Milho
- Green Peas – Ervilhas verdes
- Lentil – Lentilha
- Peanut – Amendoim
- Snow Pea – Ervilha torta
- Soybean Sprouts – Broto de feijão
- Spinach – Espinafre
- Sweet Potato – Batata doce
- White Mushrooms – Cogumelos Brancos
Curiosidade
Você sabe quanto de proteína cada um destes alimentos possui? Para responder a essa pergunta separamos a quantidade de proteína destes alimentos, confira:
- Lentil – 8 grams per 1/2 cup (8 gramas por 1/2 xícara)
- Black Beans – 8 grams per 1/2 cup (8 gramas por 1/2 xícara)
- Chickpeas – 7 grams per 1/2 cup (7 gramas por 1/2 xícara)
- Green Peas – 4 grams per 1/2 cup (4 gramas por 1/2 xícara)
- Soybean Sprouts – 4 grams per 1/2 cup (4 gramas por 1/2 xícara)
- Peanuts – 8 grams for each 1 ounce (8 gramas para cada 28,34 gramas)
- Spinach – 6 grams per 1 cup (6 gramas por 1 xícara)
- Brussels Sprouts – 5.5 grams per 1 cup (5,5 gramas por 1 xícara)
- Sweet Potatoes – 5 grams per 1 large potato (5 gramas por 1 batata grande)
- Artichokes – 5 grams per 1 cup (5 gramas por 1 xícara)
- Snow Peas – 5 grams per 1 cup (5 gramas por 1 xícara)
- Broccoli – 5 grams per 1 cup (5 gramas por 1 xícara)
- Asparagus – 4.25 grams per 1 cup (4,25 gramas por 1 xícara)
- Corn – 4 grams per 1 cup (4 gramas por 1 xícara)
- White Mushrooms – 4 grams per 1 cup (4 gramas por 1 xícara)
*A quantidade de proteínas é referente ao alimento cozido.
Oils (Óleos)
- Avocado oil – Óleo de abacate
- Canola oil – Óleo de canola
- Coconut oil – Óleo de coco
- Flaxseed oil – Óleo de linhaça
- Olive oil – Azeite
- Peanut oil – Óleo de amendoim
- Sesame oil – Óleo de gergelim
- Sunflower oil – Óleo de girassol
- Vegetable oil – Óleo vegetal
Dairy (Laticínios)
- Yogurt – Iogurte
- Milk – Leite
- Butter – Manteiga
- Cheese – Queijo
- Ricotta – Ricota
Grains (Grãos)
- Buckwheat – Trigo sarraceno
- Chia seeds – Sementes de Chia
- Corn – Milho
- Linseed – Linhaça
- Millet – Painço
- Popcorn – Pipoca
- Quinoa – Quinoa
- Sorghum – Sorgo
- Whole Barley – Cevada integral
- Whole Wheat – Farinha de trigo integral
- Whole-Grain Rye – Centeio integral
Outros alimentos
- Almond – Amêndoa
- Brazil nut – Castanha do Pará
- Cashew nut – Castanha de caju
- Chestnut – Castanha portuguesa
- Hazelnut – Avelã
- Macadamia – Macadâmia
- Pecan – Noz pecã
- Pistachio – Pistache
Vocabulário relacionado a comida saudável em inglês
- Vegetarian – Vegetariano
- Vegan – Vegano
- Lactose Intolerant – Intolerante à lactose
- Gluten Free – Livre de glúten
- Genetically Modified Organisms (GMOs) – Organismos Geneticamente Modificados (OGM)
- Organic – Orgânico
- Sugar Free – Sem açúcar
- Heart Healthy – Coração saudável
- High in Fiber – Rico em fibra
- Low Fat – Baixo teor de gordura
- Superfoods – Superalimentos
- Cutting Carbs – Cortando carboidratos
- Counting Calories – Contando Calorias
- Gain weight – Ganhar peso
- Shed weight – Peso perdido
- Healthy meal – Refeição saudável
- Health food – Comida saudável
Frases relacionadas a comida saudável em inglês
- I like to eat healthy food. – Eu gosto de comer comida saudável.
- Broccoli are full of nutritional benefits. – Brocolis são repletos de benefícios nutricionais.
- Oats is a grain full of fiber, so it’s digested more slowly by the body. – A aveia é um grão cheio de fibras, por isso é digerido mais lentamente pelo corpo.
- What are healthy foods? – Quais são os alimentos saudáveis?
- Peanut butters are an excellent source of healthy fats. – A manteiga de amendoim é uma excelente fonte de gorduras saudáveis.
- Healthy foods are those that provide you with the nutrients you need to sustain your body’s well-being. – Alimentos saudáveis são aqueles que fornecem os nutrientes de que você precisa para manter o bem-estar do seu corpo.
- Which carbohydrates are good? – Quais carboidratos são bons?
- Women should try to limit their sugar intake to 25 g per day or 6 teaspoons. – As mulheres devem tentar limitar a ingestão de açúcar a 25 g por dia ou 6 colheres de chá.
- Whole grain pastas contain far more fiber and nutrients. – As massas integrais contêm muito mais fibras e nutrientes.
- Before you begin cutting foods out of your diet, it is a good idea to consult a nutritionist. – Antes de começar a cortar alimentos de sua dieta, é uma boa ideia consultar um nutricionista.
Confira também as seguintes dicas de inglês:
- Inglês na Cozinha: Conheça as principais palavras!
- Academia em Inglês: Conheça o Vocabulário Básico
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